ארוחת בוקר · מתכון 4 מתוך 4
שקשוקה ירוקה
צמחוני- 320
- קלוריות
- 32
- גרם חלבון
- 20 דק'
- זמן הכנה
מצרכים
מנה אחתאופן ההכנה
5 שלבים- 1
מחממים מחבת קטנה עם מכסה, מרססים שמן ומטגנים את הבצל 4 דקות עד שהוא שקוף. מוסיפים שום לעוד דקה.
- 2
מוסיפים תרד, כמון, מלח ופלפל ומבשלים 2 עד 3 דקות עד שהתרד מתכווץ.
- 3
יוצקים את החלבונים על התרד, יוצרים שתי גומות ושוברים לתוכן את הביצים.
- 4
מכסים ומבשלים על אש נמוכה 5 עד 7 דקות, עד שהחלבון יציב והחלמון עדיין רך.
- 5
מפוררים מעל בולגרית ומגישים עם הלחם.
